中国是茶的故乡，也是瓷的国度。千百年来，茶文化与瓷文化相互依存、密不可分，每逢茶艺茶法的更替必然紧随茶器的变革。在经历了煮茶法、煎茶法之后，茶艺终于在宋代达到顶峰，茶器也迎来了新的高度。其所衍生的点茶法更是风靡了整个宋代，成为了君子修身养性的行为，不论是王公贵族还是市井百姓，都奉之为高雅的生活方式。

茶人追求好茶除了优质的茶叶与水源，更要有上好的茶器。即便宋代烧瓷技艺已然炉火纯青，釉色与材质的选择也是五花八门，然而宋代茶人对茶器的谨守：“尚天然不尚刻意，尚古朴不尚奢华”，体现了宋代茶人借饮茶修身的理念——器以载道。于是古拙质朴、似淡实美的建盏成为了风靡宋朝的茶器，其中的供御建盏更是精品中的精品，专供皇室使用。

建窑虽属民窑范畴，但却贵为官用，供御建盏的生产遵守“有命则贡，无命则止”的原则。供御建盏采取的是择优录用的原则，只有最为精致的上等品色才有资格进献皇室，刻有“供御”款识而未能达标的建盏不能录用也不允许个人私藏，需就地销毁。

点茶法所制出的茶汤为白色，最宜盛放在黑盏当中，就连地位尊贵的皇室也不例外，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。也正因供御建盏能够独得皇帝偏好，上行下效，“宋代第一茶器”的美誉才能传遍朝野，备受追捧。

为了让更多人体验到宋代皇室专属的茶器，陆金喜在学成之后更将宋代供御老盏作为复原蓝本，进行一比一的对比复原。经过二十年的研究烧制，陆金喜依据传统工艺古法古制，严格遵守供御建盏的十三道烧制工序，一次上釉、一次烧成，最终破解了柴烧供御的器型之谜，同时底款经楷书镌刻反复临摹也已形似、甚至神似宋代供御，成功地复原了柴烧供御建盏，品相手感与宋代供御老盏如出一辙。

陆金喜·艺术助理VX:

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