陆金喜，1972年2月出生于福建南平，曜变建盏烧制技艺复原者，大宋点茶系列茶器的复原者，景德镇陶瓷大学客座教授，景德镇陶瓷大学陶瓷文化高等研究院研究员，景德镇陶瓷大学陶瓷文化高等研究院建盏文化研究中心主任，2018年度福建省最美人物·最美职工，联合国非物质文化遗产传承杰出贡献奖获得者，现为非遗项目曜变烧制技艺保护单位——南平市曜变陶瓷研究院的创办人及现任馆长，同时也是《曜变》一书的作者。

陆金喜师从国家首批恢复宋代建盏专家组成员陈辉，师祖是工艺美术界的学术泰斗和美术教育家邓白。陆金喜1998年独自成功烧制兔毫盏，2000年独自成功烧制油滴盏，2013年成功复原出宋代曜变技艺。

在2016保利拍卖会上，陆金喜创作的《新建窑曜变天目建盏》以112.7万元成交，刷新同类作品的国内拍卖最高成交价记录。