曜变是建盏釉色中的稀有名贵品种,斑点为空心状,周围环绕随光线变幻的光晕，且以数点为一组排列。

曜变在古代文献中的明确记载，可见日本将军家藏珍宝的《君台观左右帐记》(1511年)曾写道:“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，值万匹绢。”

而宋代文献本身并不见以曜变称建盏的说法。但又确实存在兔毫、鹧鸪斑之外的名贵建盏釉色。宋代传世完整曜变盏仅三件,均藏于日本,被日本文化厅认定为国宝。中国仅在杭州出土一件残件。

因建窑遗址未发现同类标本，曾有观点认为，曜变盏并非建窑所烧。而日方对馆藏实物分析后已证明,国宝曜变盏是宋代建窑成熟期烧制的艺术珍品，且为一次上釉，一次烧成。

窑口之争早已尘埃落定，然而曜变盏背后的烧制工艺困扰着海外许多被它吸引的陶艺家，日本NHK电视台在纪录片中称曜变盏烧制之谜为“陶瓷史上最大不解之谜”之一。

陆金喜·艺术助理VX:

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