作为一种茶器，建盏能够登上历史舞台与饮茶方式的改变息息相关。中国既是茶的故乡又是瓷的国度，每次茶艺茶法的更替必然影响茶器的变革。在经历了煮茶法、煎茶法之后，茶文化终于在宋代达到顶峰，其所衍生的点茶法更是成为了君子修身养性的方式，与焚香、挂画、插花合称为宋代生活中的“四艺”。

在宋代，不论是王公贵族，还是黎民百姓，都嗜好饮茶，并形成了一套有关饮茶的礼仪。随着茶宴之风盛行，日常的饮茶逐渐演变为“斗茶”，即互相比赛茶叶的优劣、茶水的好坏、茶具的良莠、品味的高低等等。斗茶时要看浮沫和击拂的情形，而浮沫是白色的，在黑釉茶碗里看得最清楚，所以斗茶者皆提倡使用黑釉茶器，使得建盏的风头在宋代一时无两。

宋代建窑虽然是属民窑范畴，但因建盏独得皇室宠爱，所以建窑直接受皇室命令烧制精品建盏，具有民窑官用的性质。它们是在民窑中搭烧，由官府统一检验鉴定将其中优质的建盏进献皇室。为了和普通民用盏作出区别，特别规定供给皇室使用的器型与底款，这就是供御建盏。

值得一提的是，供御建盏只能是皇室专用，平民不得私藏。因此入选皇室使用的供御建盏必须各方面符合规定要求，而未达标的供御建盏出于礼制也不得流入市场只能就地销毁，所以出现了今天供御残款易寻而供御建盏全品难得的现象。

为了让更多人体验到宋代皇室专属的茶器，陆金喜在学成之后更将宋代供御老盏作为复原蓝本，进行一比一的对比复原。经过二十年的研究烧制，陆金喜依据传统工艺古法古制，严格遵守供御建盏的十三道烧制工序，一次上釉、一次烧成，最终破解了柴烧供御的器型之谜，同时底款经楷书镌刻反复临摹也已形似、甚至神似宋代供御，成功地复原了柴烧供御建盏，品相手感与宋代供御老盏如出一辙。

陆金喜·艺术助理VX:

13275993367

陆金喜最新出窑、珍藏级作品欣赏、动态新闻、

商务合作、媒体访问及更多作品详询