什么是“曜变”？“曜变”是指烧制成功的黑瓷建盏在光照之下，焕发出黄、蓝、绿、紫等色彩融揉起的彩光。曜变建盏，无上之神品，千万件才能生出一件！

众所周知，如今优异的建盏大都被日本收藏，仅存于世的三件曜变建盏均藏于日本博物馆，被定为国宝级别的文物。而在中国本土却只有半只破损的“曜变天目”。

而关于曜变建盏的记载于室町时代成书的《能阿相传集》有写道：“曜变（建盏之名）天下稀有之物，釉色如豹皮，建盏中之上上品也。”

《君台观左右帐记》永禄二年（1559）写本。原稿现藏于日本东北帝国大学，这是可查的最早关于建盏的文献记载，由相阿弥撰写，记录了室町幕府将军所收藏的宝物。其中对建盏的记载如下：曜变，建盏之无上神品，值万匹绢；油滴是第二重宝，值五千匹绢；建盏值三千匹绢，这里的“建盏”应指兔毫盏。“曜变”建盏首当其冲，被列为建盏之至高无上之神品，为世间所无之物。

可惜南宋灭亡后，这种制瓷工艺就失传。后来随着一批专家学者的研究，兔毫盏与油滴盏相继被复原，但曜变建盏的制作仍是一个历史工艺之谜。

师从中国首批复原建盏专家组成员陈辉的陆金喜老师，不想这么优秀的传统文化就此消失，在几乎没有资料参考之下，大量收集古籍，寻找有关曜变建盏的蛛丝马迹，四处寻访老盏残片，研究和摸索二十年。2013年陆金喜老师终于成功复原曜变烧制技艺，破解了这项世界未解之谜，成为世界首位曜变建盏烧制技艺复原者。将曜变建盏这件“无上神品”重现于众人眼前！