曜变建盏是最为珍贵的品种，“曜变”是建盏中至高无上之釉色。曜变建盏的烧成是极具偶然的，瓷釉和窑火在极致幻变的氛围下，千万只建盏中才能生一只曜变建盏，它是无上神品，亦是世界技艺宝库的珍品。说到曜变建盏，那么“窑变”和“曜变”有什么不同？

陆金喜曜变建盏

所谓“窑变”，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。古人对窑变的定义，相对来说，更加宽泛，甚至将瓷器器型的变化也包括在内。　

古人对窑变有很多的记载。

例如《稗史汇编》认为：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”而在《古物指南》、《陶成记事碑记》中，则进而将“人巧”所为的釉色变化，增加进了“窑变”之中。

《景德镇陶录》也认为：“窑变之器有三：二为天工，一为人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成……；其由人巧者，则工故以釉作幻色物态，直名之曰窑变，殊数见不鲜耳。”

窑变的结果，不外两种情况：一是窑病，二是窑宝。《南窑笔记》说：“釉水色泽，全资窑火，或风雨阴霾，地气蒸湿，则釉色黯黄惊裂，种种诸疵，皆窑病也。必使火候釉水恰好，则完美之器十有七八矣。又有窑变一种，盖因窑火精华凝结，偶然独钟，天然奇色，光怪可爱，是为窑宝，邈不可得。

建窑的成功，便是结晶釉的窑变花纹，但是由于烧成技术的关系，古代都采用龙窑和柴火烧成，窑内各处的窑温和气氛都具有较大的差别，建盏不可能具有一致的釉色和花纹，并且也不是所有的盏都具有窑变的效果，这就使得烧成后的釉色花纹复杂多变。

陆金喜曜变建盏

“曜变”属黑色釉类，为“窑变”黑釉。 "曜变"是指烧制成功的黑瓷建盏在光照之下，随着光线和角度的变幻，会焕发出黄、蓝、绿、紫等彩色光芒。建盏带有斑核且聚落成群，仔细观察斑核周围还有多彩的光晕和彩毫。曜变建盏是前人一次上釉，一次烧成的精品。

曜变建盏的制作一直是史上陶瓷工艺之谜，这一谜题终于在2013年，被陆金喜教授破解。陆金喜教授历经20年的研究，呕心沥血，在资料稀少的困境下，经过一点点推敲和调整，终于将这绚烂夺目的曜变建盏复原出来。

陆金喜曜变建盏

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